วิธีเก็บมะนาวให้อยู่ได้นาน

วิธีเก็บมะนาวให้อยู่ได้นาน

วิธีเก็บมะนาวให้อยู่ได้นาน

วิธีเก็บมะนาวให้อยู่ได้นาน มีอะไรบ้าง

รสเปรี้ยวเป็นรสที่ต้องมีให้ได้ในเมนูอาหารไทย มะนาวก็เลยคือผลไม้คู่ห้องครัวที่ทุกบ้านจะต้องซื้อเก็บเสมอ ถ้าเก็บผิดแนวทาง ผลมะนาวบางทีอาจแห้ง เหลือง ให้น้ำน้อยและก็สูญเสียรส แนวทางเก็บมะนาวให้อยู่ได้นานแบ่งเป็นสองแนวทางใหญ่ๆหนึ่งเป็นคั้นน้ำมะนาวเก็บใส่ขวดมีฝาปิดแช่ตู้แช่เย็น แล้วแบ่งใช้ทีละเล็กละน้อย ทั้งยังสบายแล้วก็ช่วยทุ่นเวลาประกอบอาหาร

อีกแนวทางเป็นรักษาความชื้นของเปลือกของมะนาว ทำเป็นหลายแบบ อาทิเช่น ห่อมะนาวด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ แล้วใส่ถุงก๊อบแก๊บผูกแน่น ,ใส่มะนาวในถุงก๊อบแก๊บผูกปากถุง เจาะรูนิดหน่อย หรือใส่กล่องพลาสติกปิดฝาแล้วนำไปแช่ตู้แช่เย็นช่องปกติ ถ้าไม่สบายแช่ตู้แช่เย็น ทดลองฝังมะนาวในทรายเปียกชื้น ผิวมะนาวจะเขียวสดน่าใช้นานเป็นเดือนๆ

แช่แข็ง

ในรอบปีชอบมีตอนที่มะนาวล้นตลาด ทำให้ราคาแพงถูก แล้วก็ตอนนั่นแหละให้พวกเราซื้อมะนาวมาบีบเอาน้ำมะนาว แล้วใส่ที่ทำน้ำแข็ง แช่ช่องฟรีซไว้ เวลาจะนำออกมาใช้ ก็แค่คัดออกมาตั้งไว้ที่อุณหภูมิปกติก็ประยุกต์ใช้ได้ตามธรรมดา และก็รสก็ยังคงเปรี้ยวดังเดิม

ไม้จิ้มฟัน

ถ้าเกิดอยากได้ใช้น้ำมะนาวเพียงนิดหน่อย ให้เอาไม้จิ้มฟันจิ้มที่ผลมะนาวเป็นรูนิดหน่อย แล้วพอหลังจากนั้นก็ค่อยบีบมะนาวออกมาใช้ตามสิ่งที่จำเป็น เมื่อใช้เสร็จแล้วหลังจากนั้นก็เก็บแช่ตู้แช่เย็นไว้อย่างเดิม เพื่อเอาไว้ใช้ในครั้งต่อมาได้อีก

กระดาษห่อ

กระดาษเหลือกินเหลือใช้ที่เป็นกระดาษขาว ไม่เอาแบบมีน้ำหมึกพิมพ์นะ เอามา ฉี กออกให้มีขนาดใหญ่กว่ามะนาว แล้วห่อให้แน่น ใส่ถุงก๊อบแก๊บแล้วรัดยางให้แน่น แล้วต่อจากนั้นก็นำไปแช่ตู้แช่เย็นในช่องปกติ วิธีการแบบนี้สามารถเก็บได้นานนับเป็นเวลาหลายเดือนเลยล่ะ

ใช้แรป

นำมะนาวมาเรียงให้เป็นแนว แล้วแรปด้วยที่แรปรักษาอาหาร ต่อจากนั้นเบาๆหมุนแรปให้พันแต่ละลูกให้แน่น แล้วเก็บเข้าตู้แช่เย็นช่องปกติ แนวทางลักษณะนี้จะเก็บมะนาวให้สดตามเดิมได้ 5-6 เดือน อย่างยิ่งจริงๆ

เพียงเท่านี้คุณก็สามารถเก็บมะนาวได้นานเพิ่มขึ้น บางแนวทางสามารถเก็บไว้ได้นานยาวนานหลายเดือนเลย ยิ่งตอนมะนาวราคาไม่แพงยิ่งน่าซื้อมารดานไว้นะคะ ช่วยประหยัดเงินแม่บ้านได้มากมายเลย ผู้ใดสบายแนวทางไหนก็ทดลองนำไปใช้กันมองนะคะ

สล็อตออนไลน์