วิธีต้มไข่ยางมะตูม

สล็อตออนไลน์


ไข่ยางมะตูมจะเป็นไข่ที่มีลักษณะไข่แดงยังไม่น้ำเยิ้มอยู่เวลากินจะมีรสชาติอร่อยและก็มัน นิยมนำไปกินหรือนำไปเข้าครัวได้หลายประเภท เป็นต้นว่า ข้าวหมูแดง ข้าวขาหมู ไข่ลูกเขย หรือรับประทานแบบเป็นไข่ต้มกับข้าวสวยร้อนๆพร้อมน้ำพริกน้ำปลาก็อร่อยอย่าบอกใครกันเลยทีเดียว สำหรับวิธีการต้มไข่ให้เป็นยางมะตูมก็ไม่ใช้เรื่องยาก ใครพึงพอใจต้องการทดลองทำมาดูแนวทางกันได้เลยจ๊ะ โดยเริ่มจาก
1. ไข่ที่ใช้ ส่วนใหญ่จะนิยมใช้ไข่เป็ดสำหรับการทำไข่ยางมะตูม เพราะว่าไข่เป็ดจะมีเปลือกที่ครึ้มกว่าไข่ไก่เวลาต้มก็เลยไม่ทำให้แตกได้ง่าย แต่ว่าคนไหนจะใช้เป็นไข่ไก่ก็ไม่ว่ากันนะคะ นอกเหนือจากนี้ไข่ที่เอามาต้มควรจะมีอุณหภูมิปกติ เนื่องจากหากพวกเรานำไข่ที่แช่เย็นมาต้ม อาจส่งผลให้ไข่แตกได้

2. ล้างไข่ให้สะอาดก่อนทำต้ม หรือจะใช้แนวทางเช็ดถูด้วยผ้าชุบน้ำให้สะอาดก็ได้เช่นเดียวกันจ้ะ


3. ต่อจากนั้นนำน้ำที่สะอาดใส่ลงไปในภาชนะสำหรับต้มไข่ ใครจะใช้เป็นหม้อหรือภาชนะอันอื่นสำหรับต้มสุดแล้วแต่ความสบาย ต่อจากนั้นให้ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย เพื่อให้เมื่อไข่สุกแล้วจะสามารถปอกได้ง่ายมากยิ่งขึ้น

4. นำภาชนะใส่น้ำขึ้นตั้งบนเตาไฟใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำเดือดได้ที่แล้วให้หรี่ไฟในเตาลงเล็กน้อย แล้วใส่ไข่ลงไปทำต้ม

5. การต้มไข่พวกเราจะใช้เวลาที่ต่างกัน ขึ้นกับว่าคุณอยากให้ไข่เป็นยางมะตูมมากมายหรือน้อย โดยจะจับเวลากันที่ 6 นาที, 7 นาที, 8 นาที รวมทั้ง 10 นาที แม้กระนั้นเวลา 10 นาที ไข่ที่ได้จะไม่ค่อยเป็นยางมะตูมจะออกราวกับไข่ต้มมากยิ่งกว่า ใครถูกใจแบบไหนให้ทดลองทำการต้มตามเวลาที่เสนอแนะกันดูนะคะ เพราะว่าแต่ละคนจะถูกใจความเยิ้มของไข่แดงไม่เหมือนกัน

6. เมื่อต้มไข่ได้ในช่วงเวลาที่เรากำหนดไว้แล้วให้ตักไข่มาใส่ไว้ในกะละมังน้ำเย็นจัด จนถึงไข่หายร้อนแล้วแล้วก็ค่อยตักขึ้นมากระทำการปลอกเปลือกและก็หั่นกินกันได้เลย

ขนาดของไข่ที่แตกต่างกันก็ส่งผลต่อการเป็นยางมะตูมด้วยเหมือนกัน เนื่องจากว่าไข่ที่มีฟองใหญ่จะเป็นยางมะตูมมากยิ่งกว่าไข่ฟองเล็กหากพวกเราต้มในขณะที่เสมอกัน แล้วก็ไข่ไก่ก็จะมีความเป็นยางมะตูมมากยิ่งกว่าไข่เป็ดด้วยเหมือนกัน คราวนี้ใครต้องการกินไข่ยางมะตูม คุณก็สามารถทำกันได้ง่ายๆโดยไม่ต้องง้อร้านอาหารกันแล้ว

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *