ขนมปังกรอบ ของกินเล่นที่ทำให้คนอีกจำนวนไม่น้อยรับประทานแล้วหยุดมิได้ แถมทำเป็นกล้วยๆเพียงแต่ใช้ขนมปังแผ่นทาเนยโรยน้ำตาล เข้าเตาอบไม่นานก็ได้รับประทานเพลิดเพลินๆกับเครื่องดื่มที่ถูกใจ วันนี้พวกเราต้องการเชิญชวนมาทดลองทำขนมปังอบกรอบจากขนมปังโฮลวีทกันบ้าง ทำง่าย โดยไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบอีกต่างหาก ใช้ไมโครเวฟที่มีกันอยู่ทุกบ้านได้เลย
วัตถุดิบ ปังกรอบโฮลวีท
- เนยรสเค็ม 25 กรัม
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังโฮลวีท 1 แถว (ใหญ่)
วิธีทำ ปังกรอบโฮลวีท
รีดขนมปังให้บางแน่น แล้วหั่นขอบขนมปังแล้วก็หั่นครึ่ง
เรียงใส่ถาด นำเข้าไมโครเวฟเพื่อไล่ความชุ่มชื้นก่อน โดยตั้งไฟกึ่งกลาง (Medium) เวลา 1.30 นาที แล้วนำออกมาพักไว้ให้เย็น
ในกรณีที่ไม่อยากรีดบาง สามารถหั่นครึ่งสิ่งเดียวก็ได้นะคะ แม้กระนั้นจำต้องนำเข้าไมโครเวฟเหมือนกับข้อ 2 เพื่อไล่ความชุ่มชื้น 2 ครั้ง โดยพักให้เย็น แล้วกลับอีกด้านหนึ่งเข้าไมโครเวฟอีกรอบ
ผสมเนยกับน้ำตาล ผสมกันไปจนกว่าจะเข้ากัน แม้กระนั้นไม่ต้องถึงกับให้น้ำตาลละลายนะคะ ให้อาจจะทรายอยู่ในเนื้อเนยจ้ะ
ทาลงขนมปังที่อบไล่ความชุ่มชื้น แล้วนำเข้าไมโครเวฟ โดยตั้งไฟกึ่งกลาง (Medium) เวลา 1.30 นาที เป็นอันเสร็จจ้ะ